如果您喜欢南瓜派,这里有一种替代品可以将南瓜提升到一个全新的水平。如果你不喜欢吃南瓜,吃一口南瓜可能就会改口。松脆的山核桃皮、甜甜的南瓜馅和奶油芝士糖霜,让您一年四季都能享用这款简单易做的甜点,而不仅仅是在万圣节或感恩节前后。
(资料图片仅供参考)
9 英寸 x 13 英寸蛋糕盘
蜡纸
15 盎司南瓜罐头
12 盎司罐装炼乳
1杯糖
1/2茶匙糖
3个鸡蛋
1盒黄色蛋糕粉
1 杯切碎的山核桃
2 条融化的黄油
8 盎司奶油芝士,软化
3/4 杯搅打面层
1/2杯糖粉
将烤箱预热至 350 华氏度。在一个 9 英寸 x 13 英寸 x 2 英寸的蛋糕盘上铺上蜡纸,确保蜡纸也一直沿着两侧向上延伸。
用木勺或搅拌器将南瓜、淡奶、糖、鸡蛋和肉桂粉混合在一起,直至均匀。
将混合物倒入蛋糕盘中。
将整盒黄色蛋糕混合物均匀地撒在南瓜混合物上。
将切碎的山核桃均匀地撒在蛋糕混合物上。用手指轻拍山核桃。
在微波炉或炉灶上融化黄油,注意不要将其烧焦。让黄油稍微冷却,然后用勺子把它均匀地涂在整个表面上。在350度烤箱中烘烤40分钟。
从烤箱中取出平底锅,让它稍微冷却。然后将平底锅倒扣在托盘上。
小心地撕下蜡纸。
将奶油芝士、搅打好的面层和糖粉混合,直至变得光滑。
趁南瓜还热的时候把糖霜涂在南瓜上。冷藏过夜。
将南瓜脆片切成方块。每次切割后用纸巾擦拭刀以清洁边缘。
上菜前将肉桂撒在南瓜脆方块上。你现在有一个美味的新甜点值得感谢。