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“我教你一招识别蜂蜜真伪优劣的小窍门，水兑蜂蜜在瓶子里摇动一番，纯正、优质的蜂蜜会产生绵密气泡，泡沫散去后会变清……”4月16日，平顶山市湛河区姚孟街道姚孟村群众张兴元正在给蜂农讲授养蜂相关知识。

67岁的张兴元是湛河区姚孟街道姚孟村村民，从事养蜂事业已有30多年，现在养有200多箱蜜蜂，正常情况下，年收入可达十多万元，还带动了周边50多户农户养蜂致富。

2021年11月，平顶山市蜂业协会正式揭牌成立，张兴元任协会秘书长。该协会坚持以服务行业、会员、政府和社会为宗旨，采取统一经营、分散管理的模式，全面整合各方力量，为消费者提供优质、绿色、无公害的蜂产品。

“蜜蜂养殖是一个朝阳产业，作为协会成员，我一定尽力服务蜂农，把新技术、新成果及时传授给蜂农，鼓励养蜂户树立信心，大力发展蜂业养殖，让这个‘甜蜜事业’更甜蜜，进一步推动全市养蜂业再上一个新台阶。”张兴元说。

据介绍，平顶山市现有养蜂户300多户，养蜂两万余箱，年产蜂蜜100余万斤，可创效益4000余万元。蜂业协会成立后，广大蜂农将由协会统一管理，共同加大产品深加工力度，实现市场共享，预计年创效益可达8000余万元，带动更多的人加入养蜂行业，做大做强蜂业市场。(向平 武湘)